顺势而为，选择风口项目
在众多的餐饮加盟项目里，选择一个好的品类是成功的关键。
从目前的情况来看，小吃快餐是一个不错的路子，原因有以下几个：
① 相比中式正餐、火锅、西餐、自助餐等，小吃快餐投入的成本相对低廉，顾客的消费频次也比较高，唯一的缺点是客单价相对偏低。
② 进入的门槛较低，从菜品上来讲，并不会有太大的差异。
③ 想要形成差异化主要是从门店管理、服务、环境、成本控制方面，这四个点做的好的话，小吃快餐店基本就能成。
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